Cuyo & Centre dans toute sa splendeur :
Entre Vallées, Vignobles et Montagnes
Pendant 15 jours, nous explorons la diversité et la richesse de l'Argentine, de ses vallées éblouissantes à ses montagnes majestueuses. Nous commençons à San Juan, où nous visitons la ville et découvrons son histoire et sa culture locale, avant de parcourir la Route du Vin, visitant vignobles et caves permettant de déguster des vins exceptionnels et des huiles artisanales, entourés de paysages semblant peints. Nous restons émerveillés par le Parc Provincial Ischigualasto, la célèbre Vallée de la Lune, avec des formations rocheuses semblant venues d'une autre planète, puis par le Parc National Talampaya, en La Rioja, dont les parois imposantes racontent des histoires de millions d'années. À Barreal et dans la Vallée de Calingasta, nous contemplons l'immensité de la Pampa del Leoncito et approchons les étoiles depuis son observatoire astronomique.
À Mendoza, nous explorons la ville et savourons le Maipú Wine & Olive Experience, dégustant vins et huiles au milieu de vignobles baignés par la lumière des Andes. Nous parcourons le Chemin de Haute Montagne, montant jusqu'au légendaire Pont de l'Inca et contemplant la majestueuse silhouette de l'Aconcagua, la plus haute montagne d'Amérique. Le Canyon du Río Atuel nous offre des paysages contrastés et colorés à couper le souffle. Nous nous rendons à Córdoba, découvrant son histoire et son architecture, visitant Alta Gracia avec son héritage jésuite, et parcourant le Chemin des Estancias Jésuites, témoignage de la fusion des cultures et traditions. Enfin, nous nous détendons à la charmante La Cumbrecita, un petit village d'inspiration alpine, entouré de forêts et de rivières invitant à la contemplation et au repos. Chaque jour nous relie à l'histoire, à la nature et à la culture argentine, offrant des expériences inoubliables combinant émotion, apprentissage et beauté dans un parcours éveillant tous les sens.

JOURS | 14 Jours - 13 Nuits |
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DESTINATIONS | Córdoba, Tucumán, Salta et Jujuy |
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EXCURSIONS INCLUS |
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EXCURSIONS OPTIONNELLES |
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PRIX EN USD (à partir de ...) |
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HÔTELS |
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SERVICES INCLUS |
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SERVICES NON INCLUS |
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15 jours - 14 nuits
Jour 1 - Découverte de San Juan
Accueil à l'aéroport de San Juan et transfert à l'hôtel.
Nous partons pour une visite de la ville et de ses environs, découvrant ensemble les principales attractions historiques et culturelles. Nous visitons la Maison Natale de Sarmiento, la Cathédrale et faisons une visite périphérique autour du Théâtre du Bicentenaire, avec un arrêt à l'Auditorium Juan Victoria. La Maison Natale de Sarmiento conserve des objets personnels, des meubles d'époque et des documents qui nous permettent de découvrir la vie et l'héritage de Sarmiento. Son architecture est typique du XIXe siècle, avec des cours intérieures, des toits en tuiles et des murs en adobe. C'est un endroit idéal pour apprécier l'histoire argentine tout en se connectant à la vie quotidienne de cette époque. Nous nous dirigeons ensuite pour profiter de la production régionale, en explorant certaines des caves de San Juan, telles que Merced del Estero, Aceitera Campo de Olivos ou Finca Sierras Azules, où nous découvrons l'essence des saveurs locales et admirons le Barrage d'Ullum, une grande œuvre d'ingénierie située sur le fleuve San Juan, entourée de montagnes et de vignobles, avec des eaux tranquilles d'une couleur bleue intense. C'est un endroit idéal pour des activités récréatives comme la pêche, la navigation et les sports nautiques. Vous pouvez également profiter de promenades côtières, de pique-niques et de photographies, surtout au coucher du soleil, lorsque le reflet du soleil sur l'eau crée des vues mémorables. Notez que les lieux mentionnés peuvent être remplacés par d'autres en fonction de la disponibilité et des services. Le dimanche, nous privilégions les paysages pour apprécier la beauté naturelle de la région. Il est important de noter que l'entrée dans les caves ou les huileries n'est pas incluse dans la visite.
Jour 2 - Route du Vin : Vignobles & Caves
Au cours de cette excursion, nous nous plongeons dans le monde passionnant du vin sanjuanin en visitant quelques‑unes de ses caves les plus remarquables. Nous visitons la Bodega Viñas de Segisa, dont le magnifique bâtiment ancien nous transporte dans le temps tandis que nous découvrons son histoire et sa tradition vitivinicole. Nous poursuivons vers la champañera organique Miguel Más, un établissement unique qui élabore des vins effervescents selon des processus naturels et durables, alliant innovation et respect de la terre. Puis nous nous rendons à la Bodega Fabril Alto Verde, reconnue pour produire d’excellents vins biologiques qui reflètent la pureté du terroir sanjuanin. Font également partie de ce circuit les Bodegas Las Marianas et La Guarda, chacune avec son empreinte particulière, offrant au visiteur un parcours sensoriel entre arômes, textures et saveurs. Dans chaque cave nous profitons d’une dégustation guidée, où nous apprenons à apprécier les nuances du vin avec tous nos sens. Pendant l’expérience, nous visitons trois de ces établissements, bien que l’entrée dans les bodegas ne soit pas incluse. Chaque établissement a son sceau particulier : certains se spécialisent dans les vins jeunes et frais ; d’autres, dans les vins effervescents ou dans des productions artisanales qui incorporent des techniques familiales transmises de génération en génération. Ce circuit nous permet de découvrir la diversité, l’histoire et la passion qui font de San Juan l’une des régions viticoles les plus importantes d’Argentine.
Jour 3 - Parc Provincial Ischigualasto : Valle Fértil & Vallée de la Lune
Excursion d’une journée complète au Valle Fértil et au mythique Valle de la Luna, en commençant notre aventure vers le cœur du désert de San Juan. Nous partons vers le Valle Fértil, profitant du paysage impressionnant en chemin alors que nous approchons du Parc provincial d’Ischigualasto, site du patrimoine naturel mondial de l’UNESCO depuis 2000 pour sa valeur géologique et paléontologique extraordinaire. Ici, nous effectuons la visite diurne traditionnelle du Valle de la Luna, comprenant quatre stations principales : Valle Pintado, Cancha de Bochas, El Submarino et El Hongo, dans un circuit intérieur d’environ 40 kilomètres qui permet d’apprécier la diversité et l’unicité de ses géoformes. Pendant la visite, nous explorons également le Centre d’interprétation William Sill, où nous apprenons l’histoire géologique et paléontologique de la région. Ce lieu nous transporte à la période triasique, il y a environ 230 millions d’années, lorsque les premiers mammifères et dinosaures apparurent, parmi eux l’un des plus anciens découverts : l’Eoraptor Lunensis. Chaque formation, du Valle Pintado à El Hongo, nous émerveille par ses couleurs et ses formes qui semblent sculptées par un artiste, créant un paysage surréaliste semblant suspendu dans le temps. Pour arriver à Ischigualasto, nous empruntons la Route Nationale 150, profitant des vues sur le Valle Fértil et ses alentours uniques. À noter que l’entrée du parc n’est pas incluse, et pendant le parcours, chaque visiteur peut se délecter de la richesse naturelle et historique de ce joyau du désert sanjuanin.
Note : Les parcs naturels d’Ischigualasto & Talampaya contiennent une séquence complète de sédiments fossilisés continentaux représentant toute la période triasique (environ 45 millions d’années) de l’histoire géologique, selon l’UNESCO. Imaginez une plaine peuplée de plantes s’entassant les unes sur les autres, avec des lagunes, des marais et d’étranges reptiles se mouvant parmi la végétation. Tel était ce lieu il y a des millions d’années, à l’ère Mésozoïque, quand les Andes n’existaient pas encore et que la Terre était une masse uniforme pas encore divisée en continents. Difficile à croire maintenant, face à ce ciel bleu qui semble ne jamais connaître de pluie ; le sol grisâtre, aride et rocheux, les gigantesques falaises rougeâtres s’élevant au loin, et les étranges formes rocheuses qui transforment le paysage. Les étoiles de l’itinéraire sont les gigantesques figures de pierre sculptées pendant des millénaires par l’érosion et que l’imagination populaire a baptisées de manière fantasque : « El Gusano », « La Esfinge », « El Submarino », « El Hongo ». Il n’y a pas longtemps, une figure colossale appelée « La Lámpara de Aladino » s’est effondrée, mais comme consolation, la nature est une sculptrice tenace qui continue à ciseler son œuvre par l’érosion du vent, les pluies, et les écarts de température. La Terre, qui jusqu’à la période triasique — il y a environ 225 millions d’années — n’était habitée que par des plantes et des invertébrés, commença à être envahie par des reptiles. Ici, à Ischigualasto, se trouvent les restes de reptiles avec des caractéristiques de mammifères parmi les plus anciens de la planète, qui pourraient expliquer des liens fondamentaux dans l’évolution des espèces.
Jour 4 - Parc National Talampaya, La Rioja
Nous partons de Villa Unión dans le but de visiter le Parc National Talampaya. Villa Unión compte environ 6 000 habitants et se trouve dans une vallée entre la précordillère et la formidable chaîne de Famatina, à environ 60 kilomètres du parc.
Talampaya est une réserve naturelle contenant des gisements archéologiques et paléontologiques, en raison du grand nombre de fossiles découverts, comme *Lagosuchus talampayensis*, un reptile de l’ère mésozoïque. En résumé, ce parc est le fruit de mouvements tectoniques intenses et de l’érosion éolienne sur des millions d’années. Il englobe 215 000 hectares, est célèbre pour ses incroyables falaises de roche rouge et les différentes figures sculpturales formées par l’érosion du vent, site où nichent des condors. Ses roches datent de la période triasique de l’ère mésozoïque, et l’on y enregistre les empreintes des premiers dinosaures. Ensuite, nous retournons à Villa Unión pour y passer la nuit ou nous revenons à San Juan. Si vous souhaitez voir d’autres options d’excursions dans La Rioja, cliquez ici : Tours à La Rioja.
Note : L’art rupestre de Talampaya Constitue l’une des manifestations indigènes les plus précieuses de notre pays. Les gravures présentes sur les roches situées à la base des falaises dépassent le centaine, représentant des figures humaines stylisées, des empreintes de nandou, des félins et divers signes et figures géométriques encore non interprétés. Le noyau le plus important, appelé « Los Pizarrones », se situe sur le cours d’un ruisseau temporaire tributaire du fleuve Talampaya, dans une zone rocheuse plane d’environ quinze mètres de longueur recouverte de gravures sculptées (pétroglyphes) plusieurs siècles avant la conquête. Des vestiges d’habitations et de murs de pierres, des fragments d’argile cuite, du matériel lithique issu de la fabrication d’outils en pierre ont également été retrouvés dans la zone. On suppose que, à cette époque, il y a environ mille ans, le climat était un peu plus humide.
La plus grande abondance d’eaux permanentes, de végétation et de faune aurait facilité l’installation de groupes humains stables et le développement de leurs expressions artistiques, rupestres et artisanales. Un autre attribut naturel de grande importance dans la zone de Talampaya est sa valeur paléontologique. Toute la vallée comprise entre les sierras de Sañogasta et Morada est d’origine triasique, identique à la région voisine d’Ischigualasto ou du Valle de la Luna dans la province de San Juan. Ces deux aires naturelles sont séparées par la Sierra Morada. Avant le soulèvement de la cordillère des Andes, il y a environ 160 millions d’années, ces terres étaient basses, marécageuses et humides, avec une végétation tropicale luxuriante, des fougères et de grands arbres couverts de lianes, peuplés d’une faune variée de reptiles aquatiques et terrestres, herbivores et carnivores, tous de taille considérable. Les roches sédimentaires de la région abritent dans leurs entrailles des fossiles correspondant à cette flore et cette faune préhistoriques.
Jour 5 - Barreal, Vallée de Calingasta & Pampa del Leoncito (Observatoire Astronomique)
Petit-déjeuner à l’hôtel. Cet itinéraire nous conduira à travers un paysage de montagne impressionnant, où la route elle-même devient partie intégrante de l’expérience. Tout au long du parcours, nous traverserons différents arrêts naturels et belvédères offrant des vues panoramiques spectaculaires, idéales pour s’arrêter, prendre des photos et profiter de l’environnement. Flanqués par le majestueux Cerro Villicúm, nous avancerons vers l’ouest, en traversant le petit village de Talacasto, puis la Quebrada de las Burras, un passage naturel entre des formations rocheuses annonçant la transition vers les paysages plus arides et imposants de l’ouest de San Juan.
Notre destination est le département de Calingasta, plus précisément le charmant village de Barreal, une oasis andine nichée dans l’une des plus belles vallées de la province. De là, nous poursuivrons vers l’un des sites les plus surprenants de la région : la Pampa El Leoncito, une vaste plaine de 13 kilomètres de long, totalement dégagée, à la surface dure et sèche qui crée une atmosphère presque lunaire. Ce lieu est non seulement réputé pour sa beauté naturelle, mais aussi pour sa valeur scientifique : nous y visiterons les installations d’un important complexe astronomique situé à 2 552 mètres d’altitude, presque au pied même de la cordillère des Andes.
L’observatoire fait partie d’une réserve astronomique de plus de 70 000 hectares, garantissant la protection de l’un des ciels les plus purs et dégagés au monde, idéal pour l’observation astronomique. Au cours de la visite, il sera possible de découvrir le fonctionnement de l’observatoire, les instruments utilisés pour la recherche scientifique et l’importance de ce site pour l’astronomie argentine. Sur le chemin du retour vers la ville de San Juan, nous ferons un arrêt incontournable pour admirer la vue impressionnante du Cerro Alcázar, une formation géologique aux couleurs et aux formes étonnantes, fruit de millions d’années d’évolution naturelle. Nous aurons la possibilité de marcher parmi ces formations et de contempler le contraste de leurs teintes, ce qui en fait l’un des paysages les plus photogéniques de la province. Nous arriverons en ville dans l’après-midi, après une journée alliant aventure, paysages uniques, science et culture dans un cadre naturel d’une beauté incomparable. L’entrée à l’observatoire n’est pas comprise.
Jour 6 - De San Juan à Mendoza
Petit-déjeuner à l'hôtel. Transfert de l'hôtel de San Juan à la gare routière de San Juan. Accueil et transfert de la gare routière de Mendoza à l'hôtel.
Jour 7 - Découverte de Mendoza
Nous profiterons de la mi-journée pour visiter la ville de Mendoza, célèbre pour ses arbres légendaires, ses larges avenues et son extrême propreté. Fondée il y a plus de 400 ans par les premiers colons, cette ville historique est culturellement riche. Nous visiterons La Alameda, le quartier historique d 'où Pedro del Castillo fonda la ville en 1561. Dans ce quartier s 'étaient établis et concentrés les commerces et la vie en général jusqu'en 1861, année où un terrible tremblement de terre balaya les installations. Où on autrefois trouvait le Cabildo, on y trouve aujourd'hui le Muséo Del Area Fundational. Il reste cependant quelques vestiges, comme par exemple l'église de San Francisco. Nous continuerons la visite en nous rendant dans la nouvelle ville c 'est à dire, celle construite après le tremblement de terre.
Nous nous promènerons le long des avenues principales, dans le centre-ville. Nous passerons par la Plaza Independencia, le centre ville, le Barrio Civil où se trouve le palais de Justice et le Parc Général San Martin. Notre promenade dans le parque débutera aux Portones. Puis nous continuerons et nous baladerons sur l'avenue Civit. Dans ce site nous pourrons voir de belles forêts, un Rosedal et des discothèques Nous verrons Los Caballitos de Marly, réplique de l'original statue qui se trouve à Paris, la fontaine des Continents, etc... Puis nous irons jusqu'au Cerro de la Gloria, où un monument à l'Armée de libération à était dressé juste à côté du théâtre grec Frank Romero Day.
Jour 8 - Maipú Wine & Olive Experience : Dégustations et Paysages
Petit déjeuner à l’hôtel. Nous vous invitons à découvrir la riche histoire de notre emblématique Malbec, à apprendre l’œnologie et à admirer de magnifiques paysages dans la région de Maipú, une zone reconnue pour produire certains des meilleurs vins et huiles d’olive du pays. Accompagnés de notre guide expert en vin, nous visitons deux caves, avec des options selon la disponibilité telles que Vistandes, Cavas de Don Arturo, Domiciano, Florio, Cecchin, Esencia ou Viña del Cerno, où des dégustations de leurs meilleurs vins sont proposées, où l’on découvre les secrets de la vinification, et où l’on apprend l’histoire et la tradition de chaque domaine. Au cours de la visite, les particularités de chaque cépage, les processus de production et l’évolution des techniques de vinification sont mises en avant, offrant aux participants un parcours complet et enrichissant à travers la culture viticole mendocine. En plus des caves, nous visitons une usine boutique d’huile d’olive, avec des options selon la disponibilité telles que Pasrai, Laur ou Centenario, où un guide explique en détail le processus de fabrication de l’huile d’olive argentine, et la visite se termine par une dégustation de différentes huiles, de vinaigre balsamique, de pâtes artisanales et de divers types d’olives, en savourant les arômes et les saveurs caractéristiques de la région. Cette excursion offre une expérience intégrale qui combine apprentissage, saveurs authentiques, paysages uniques et l’occasion de découvrir de près l’excellence des produits gastronomiques de Mendoza, tout en profitant de la compagnie d’un guide spécialisé qui partage ses connaissances et sa passion pour l’œnologie et la gastronomie locale.
Jour 9 - Chemin de Haute Montagne : Pont de l'Inca & Aconcagua
Petit déjeuner à l'hôtel. Nous commençons notre passionnante excursion sur la Route de la Haute Montagne depuis Mendoza, en empruntant la célèbre Route Nationale n°7 qui nous mène à travers des paysages à couper le souffle. La première étape, après avoir traversé le tunnel du village de Cacheuta, nous conduit au spectaculaire barrage de Potrerillos, niché dans la cordillère des Andes, où vous aurez l’occasion de prendre des photos inoubliables avec les Hautes Cimes en toile de fond. Nous continuons en amont jusqu'au village de montagne d'Uspallata, un lieu chargé d'histoire qui fut occupé par les peuples indigènes Huarpe à l'époque préhispanique et marque la transition entre les contreforts andins et la cordillère frontale. Nous y ferons une pause pour le petit déjeuner avant de poursuivre à travers un paysage montagneux comprenant les charmantes localités de Picheuta, Polvaredas et Punta de Vacas, ainsi qu'une vue sur l'ancien centre de ski de Los Penitentes. L’excursion se poursuit avec l’un des moments les plus attendus : la visite du Pont de l’Inca, un monument naturel d’une beauté géologique exceptionnelle, classé au patrimoine mondial de l’UNESCO. Plus loin, nous ferons une halte au belvédère du mont Aconcagua, la plus haute montagne des Amériques et la deuxième au monde après l’Himalaya, un lieu idéal pour admirer la majesté de la cordillère. Enfin, nous arrivons à Las Cuevas, un pittoresque village à la frontière chilienne, construit dans un style européen distinctif, où nous partagerons un déjeuner mendocin dans un restaurant de montagne typique. Si les conditions météorologiques le permettent, la visite se termine par la montée au Cristo Redentor, un monument emblématique symbolisant l’union entre l’Argentine et le Chili. Cette excursion est une expérience unique qui vous invite à vous connecter avec la nature de haute montagne, à découvrir le spectaculaire Pont de l’Inca, à contempler de près l’imposant Aconcagua et à profiter des recoins inoubliables de la cordillère des Andes. Non inclus : coût du petit déjeuner, du déjeuner et de la location de vêtements ou de bottes de neige en cas de besoin en hiver.
Jour 10 - Canyon du Río Atuel
Nous quitterons San Rafael pour aller à Cuesta de los Terneros via la digue Valle Grande et Rio Atuel. Nous nous arrêterons au point de vue de San Francisco de Asis pour observer une vue formidable de la ville et du canyon. Après plusieurs kilomètres, nous irons à El Nihuil. Nous resterons bouche bée devant la beauté et la profondeur du lac. Nous nous y détendrons et nous déjeunerons. (Déjeuner non inclus).
Nous irons ensuite au Cañon del Atuel et nous choquerons contre un paysage de pur beauté, typique de l'écosystème andin, produit de l'action érosive du vent et de l'eau. Il en résulte un relief étonnant, du au travail lunatique de la Mère Nature qui a tissé des figure digne d un Musée de Cire,comme el Lagarto, Los Monstruos, Los Jardines Colgantes ou La Ciudad Encantada, etc... Le canyon est formé par la rivière Atuel, le barrage Valle Grande et El Nihuil. Nous ferons une courte randonnée dans le canyon pour arriver à la ville de Valle Grande. Ceux qui le souhaitent peuvent pratiquer le tourisme d'aventure, rafting, descente en rappel ou prendre un bateau ces (activités doivent être contracté à l'arrivée).
Jour 11 - De Mendoza à Córdoba
Petit-déjeuner à l'hôtel. Transfert de l'hôtel de Mendoza à l'aéroport de Mendoza. Accueil et transfert de l'aéroport de Córdoba à l'hôtel.
Jour 12 - Découverte de Córdoba & Alta Gracia
Nous effectuons une visite des sites les plus emblématiques de la ville, qui nous permet de découvrir son histoire, son architecture et sa vie culturelle. Nous commençons par visiter le Centre Historique, où nous admirons la majestueuse Cathédrale, symbole religieux et architectural de la ville, le Cabildo historique, témoin des événements les plus importants de la région, et la Plaza San Martín, un espace vert qui combine histoire, art et vie quotidienne des habitants de Córdoba. Nous poursuivons notre promenade vers le Quartier des Jésuites, déclaré Patrimoine Mondial de l’UNESCO en 2000, où se distinguent l’imposante architecture coloniale et l’importance culturelle de cette zone pour la fondation et le développement de Córdoba. Ensuite, nous nous dirigeons vers le quartier de Nueva Córdoba, l’un des secteurs les plus dynamiques sur le plan économique, culturel et récréatif, où se mêlent bâtiments historiques et espaces modernes d’art, de gastronomie et de divertissement. Dans ses environs, nous visitons l’Église des Capucins, une construction néo-gothique du milieu du XXe siècle, le Paseo del Buen Pastor, un centre culturel et artistique qui allie art, gastronomie et espaces publics, le Musée Supérieur des Beaux-Arts Palacio Ferreyra, avec sa riche collection d’art argentin et latino-américain, et le Musée d’Art Contemporain Emilio Caraffa, référence des expressions artistiques actuelles. Enfin, nous parcourons le Parc Sarmiento, l’un des plus anciens d’Amérique du Sud, conçu par le célèbre architecte français Carlos Thays, un espace qui allie nature, histoire et loisirs, idéal pour clore notre visite de la ville.
Alta Gracia est une ville chargée d’histoire et de tradition, un lieu où les Jésuites ont laissé un héritage inestimable et où leur empreinte se fait encore sentir, transmise par leurs enseignements et leur architecture. C’est aussi la terre où se dresse le majestueux Sierras Hotel, qui à son apogée accueillait des visiteurs illustres du monde entier ; le lieu choisi par le grand compositeur espagnol Manuel de Falla pour passer les dernières années de sa vie ; et l’endroit où le mythique Che Guevara a vécu une enfance heureuse qui marquerait à jamais son histoire personnelle. Tout cela fait d’Alta Gracia une ville fascinante, qui vous attend pour vous inviter à découvrir ses charmes. Notre parcours commence par un départ de Córdoba en direction du sud, traversant l’une des zones industrielles et commerciales les plus importantes de la ville. En chemin, nous sommes surpris par le mystérieux monument dédié à Myriam Stefford, la première aviatrice argentine, dont l’histoire enveloppe de mystère cette partie du trajet. Une fois à Alta Gracia, nous commençons la visite au Musée du Virrey Liniers, situé dans le magnifique bâtiment de l’ancienne Estancia jésuite, classée au patrimoine mondial de l’UNESCO. Nous entrons également dans l’église dédiée à Notre-Dame de la Miséricorde et admirons le emblématique Tajamar, miroir d’eau qui constitue l’un des symboles les plus reconnus de la ville, depuis lequel on peut contempler la Tour du Tajamar, érigée en commémoration des 350 ans de la fondation d’Alta Gracia. Nous poursuivons la visite à Villa Nydia, plus connue sous le nom de Maison du Che, la résidence de la famille Guevara, qui aujourd’hui rappelle l’enfance d’Ernestito lors de son séjour dans cette ville à travers des objets et des témoignages. De plus, les visiteurs ont la possibilité de découvrir d’autres musées et sites d’intérêt, tels que le Musée Manuel de Falla, qui conserve la mémoire du célèbre compositeur ; le Musée Dubois, qui rassemble des pièces archéologiques et anthropologiques de grande valeur ; et la Grotte de Notre-Dame de Lourdes, un espace de profonde spiritualité et dévotion. Sans aucun doute, Alta Gracia est une destination qui conjugue histoire, culture et mémoire, invitant chaque voyageur à vivre une expérience enrichissante. N’inclut pas les entrées aux musées, parcs et/ou réserves, ni les repas.
Jour 13 - Le Chemin des Estancias Jésuites
Dans cette excursion, nous nous dirigeons vers le nord pour visiter trois des Estancias jésuites classées au patrimoine mondial de l'UNESCO : Colonia Caroya, Jesús María et Santa Catalina, toutes situées le long de l'ancien Camino Real vers le Haut Pérou. Le premier arrêt se fait à Colonia Caroya, un village marqué par l'immigration italienne, dont l'influence est encore présente dans la production artisanale de pâtes, fromages, jambons, saucisses et vins. C'est ici que se trouve l'Estancia jésuite fondée en 1616, qui est devenue un point clé du système organisé par les jésuites. Nous continuons ensuite vers la ville de Jesús María, traversant le site où se déroule chaque janvier le plus grand festival de doma et de folklore d'Argentine, pour visiter l'Estancia de Jesús María, construite en 1618. Son musée nous invite à explorer des salles de grande valeur, mettant en avant la collection archéologique et l'art sacré de Cusco. Enfin, nous arrivons à l'Estancia de Santa Catalina, fondée en 1622, reconnue pour son église monumentale, considérée comme l'un des exemples les plus remarquables du baroque colonial en Argentine. À l'apogée de sa splendeur, Santa Catalina était un centre important de production de bétail, avec des milliers de têtes de bétail, de moutons et de mules, qui approvisionnaient toute la région. À la fin de notre circuit, nous revenons à la ville de Córdoba en traversant la pittoresque région des Sierras Chicas. L'histoire de ces estancias se comprend mieux en se rappelant que la Compagnie de Jésus, fondée par Saint Ignace de Loyola en 1540, était l'un des ordres catholiques les plus influents du monde. Entre 1599, l'année de leur arrivée à Córdoba, et 1767, année où ils furent expulsés sur ordre du roi Charles III d'Espagne, les jésuites ont développé un vaste système culturel, social et économique qui a laissé une empreinte indélébile dans la province et dont l'héritage est encore ressenti aujourd'hui dans ces trésors patrimoniaux. Les entrées aux musées, parcs et/ou réserves, ainsi que les repas ne sont pas inclus.
Jour 14 - La Cumbrecita
L’excursion nous invite à découvrir l’un des joyaux les plus charmants des Sierras de Córdoba : La Cumbrecita, le premier village piéton d’Argentine et d’Amérique du Sud, un lieu qui semble nous transporter dans un authentique paysage d’Europe centrale au cœur de la vallée de Calamuchita. Le parcours commence le matin, en traversant des localités pittoresques telles qu’Alta Gracia, Anizacate, La Bolsa, Villa Los Aromos, La Serranita et La Rancherita. Depuis Villa Ciudad de América, la nature nous offre des cartes postales inoubliables avec des vues panoramiques du réservoir Lago Los Molinos, où nous faisons une pause à l’un de ses belvédères pour contempler la sérénité du lac encadré par les montagnes. En poursuivant l’ascension vers les Sierras Grandes, nous atteignons 1 450 mètres d’altitude, où se trouve La Cumbrecita, un village déclaré réserve à usages multiples. Ses rues sont exclusivement piétonnes, et y poussent des forêts de conifères ainsi que des constructions alpines qui évoquent la vie d’un village des Alpes. Là, nous faisons une promenade sur le circuit traditionnel, visitant des endroits emblématiques comme La Olla, l’Église œcuménique et la pittoresque cascade, où l’eau et le vert se fondent dans un cadre naturel de rêve. L’expérience se poursuit à Villa General Belgrano, une localité fondée par des immigrants allemands, célèbre pour son architecture tyrolienne, sa gastronomie d’Europe centrale exquise et la production de bière artisanale. Ses célébrations, telles que l’Oktoberfest, la Fête du Chocolat Alpin et la Fête de la Pâte Viennoise, en ont fait une icône culturelle de la région. Sur le chemin du retour, nous empruntons une route provinciale alternative qui nous conduit à travers la localité de Los Reartes et les affluents du lac Los Molinos — des rivières telles que Los Reartes, Del Medio, Los Espinillos et San Pedro — traversant Potrero de Garay et Villa Ciudad de América, pour clôturer une journée où la nature, l’histoire et les traditions se combinent pour une expérience inoubliable.
Jour 15 - Córdoba
Petit-déjeuner à l'hôtel. Transfert à l'aéroport international de Córdoba. Fin de nos services.